方便面别总是泡着吃，试试这样做，营养又健康～好吃到爆啦

用料：

方便面2包（也可以用挂面或者其他的面）、鸡蛋2个、圆白菜适量、胡萝卜1根、火腿肠2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、食用油适量、糖1勺（也可以不放）。

配菜可以根据自己个人的喜好放，喜欢啥就放啥，同时调料包也可以根据个人喜欢，放不放都可以。

步骤1：

圆白菜切成条，放入冷水中泡着备用，这样吃的时候口感会更脆。

步骤2：

火腿肠切成片或者条都可以，胡萝卜切丝分别放在旁边备着。

步骤3：

水烧开放入面饼煮至3成熟，捞出过凉水，沥干水分放好。（过凉水是为了炒的时候不那么容易粘在一块，同时口感会更好更弹。）

步骤4：

2个鸡蛋打碎搅拌均匀，锅烧热放油倒入蛋液滑散炒熟盛出备用。

步骤5：

锅烧热放入油、葱花、蒜末小火炒香。

步骤6：

放入胡萝卜丝、火腿肠、盐（或者调味包）中火炒得差不多快熟了。

步骤7：

放入圆白菜、方便面、生抽、老抽，中火翻炒几分钟，炒熟即可出锅。