中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡(中国一年要吃掉多少猪)

资讯2年前 (2022)发布 AI工具箱
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中国的美食在全球可以称得上是数一十二了,不管是什么都可以做的十分美味。近日,根据调查,中国可以在一年之中吃掉50亿只白羽肉鸡,具体是什么情况呢?中国一年吃掉50亿只白羽肉鸡有没有垄断呢?和小编一起来看看吧。

中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡(中国一年要吃掉多少猪)

隐性白羽肉鸡,实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系。

是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。该鸡种除具有快大肉鸡的主要性状外,其特点是其羽毛的白色为隐性性状。

目前我们市面上的鸡肉主要分两类,一类是土特产黄羽肉鸡,还有一种是国外引种的白羽肉鸡。

中国地方鸡需要90多天才能长成,白羽肉鸡40天左右就能上市,这么短的时间,就能走上市民的餐桌,难道白羽肉鸡真的是“激素鸡?”

大家都知道平常吃的鸡肉主要分两大类,黄羽肉鸡和白羽肉鸡。

白羽肉鸡,老家在欧美,吃的少,长肉快,由白洛克鸡选育而来,是大白羽肉鸡中的某些品系。

白羽鸡之所以长得比较快,是因为它自身的品种较优良,喂食的饲料配方较合理,富含营养,容易消化。

同时养殖者在养殖期间按时清理鸡舍,做好了防疫措施,从而为白羽鸡提供了适宜的生长环境。

除此之外,部分养殖者按照鸡群的生长规律分阶段进行养殖,这进一步加快了白羽鸡的生长速度。

所以白羽肉鸡并不是激素鸡,而是人家本来就是长肉基因好。

中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡(中国一年要吃掉多少猪)

白羽肉鸡是炸鸡等食品的主要来源,白羽肉鸡自20世纪80年代引进大陆后,使大陆迅速成为全球最大的禽类消费国。

不过,白羽鸡育种却长期被欧美企业垄断,完全依赖进口。

不但鸡苗的价格、供应量都把持在外企手中,引进的原种鸡经常带有多种种源性疾病,带来生物安全隐忧。

因为白羽肉鸡40天就能进入市场,时间短,出售率高。

在外国人看来白羽肉鸡就是一颗摇钱树,他们只要牢牢把握这颗摇钱树,就能不断的去掠夺财富。

核心种源长期掌握在两家外国企业的手中。在全亚洲最大的白羽肉鸡养殖基地里,有5亿只白羽肉鸡。

中国人一年要吃掉近50亿只白羽肉鸡,每10只鸡中,就有一只来自这家企业。为了满足巨大的需求,一直以来,都要进口原种鸡苗。

一只原种鸡苗由最初的每只5美元涨到37美元(约合人民币233元),还经常携带各种种源性疾病。2

021年11月,这个局面被彻底打破!他们自主培育的一个品种通过国家审定,打破了国外对白羽肉鸡的垄断!

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员赵桂苹表示:

“自主培育的广明2号白羽肉鸡在长速、繁殖等性能和进口品种持平,在肉质和抗病性能方面更优。

国产白羽肉鸡新品种培育成功,将为百姓餐桌提供更加安全、优质、充足和价格实惠的动物蛋白产品。

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