近日，清华北大两所名校门口售卖鹅腿的阿姨，在学生的争抢购买中迅速火出圈。为更好地满足学生需求，11月27日16:30，中国人民大学食堂自主研发的烤鹅腿开始售卖，限量450个。
中国人民大学餐饮管理部部长王祚荣在其社交媒体账号中介绍，中国人民大学食堂自制的烤鹅腿在中关村校区北区食堂三层供应，有蜜汁、麻辣、原味三种口味。首批售卖450只（后续会根据需求情况调整供应数量），售价15元一只。
据中国人民大学在校学生反馈，27日16时15分，北区食堂三层门口排队的学生们已经形成了“U型”队列，距离开售还有5分钟时，队列人数变多，但整体秩序井然。
多位学生表示味道很不错：“和鹅腿阿姨那边卖的大小差不多，多了蜜汁口味，整体来说还可以，如果能再烤久一些就完美了。”中国人民大学心理学系一名大二在校生告诉人民日报健康客户端，“跟阿姨烤的鹅腿味道不太一样，学校食堂的烤的比较油香，味道还不错。”中国人民大学物理学系研一在读学生表示。
“‘鹅腿阿姨’最早是在人民大学周边卖烤鹅腿，晚上九点多出来，已经卖了近两年。因学校周边能选择的宵夜种类太少，晚上饿了要么就去校外吃海底捞、麦当劳，要么就是去食堂买个煎饼、去便利店买个关东煮，现做的小吃可选性太小了。”中国人民大学新闻系一名在读大三学生向人民日报健康客户端表示。、
据了解，近年来由于学校周边整改，不少小吃店、小吃摊等都已经不再营业，学生们可选择的外食食品种类变少了，此类现象在不少北京的高校周边也存在。为进一步解决学生饮食需求，近年来各高校的食堂也在不断积极探索和开发学生们喜欢的菜品，以更好地满足学生的需求。王祚荣也在其社交媒体账号上公开欢迎学生们为烤鹅腿提建议，以便持续改进。
（来源：人民日报健康客户端）
© 版权声明
本页内容中文字和图片均整理自互联网，不代表本站立场，版权归原作者所有，如有侵权，请联系admin#aiodt.com删除。
