西式面点师又称是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。西式面点师职业共设五个等级,分别为:
职业等级:
- 初级西式面点师(国家职业资格五级)
- 中级西式面点师(国家职业资格四级)
- 高级西式面点师(国家职业资格三级)
- 西式面点师技师(国家职业资格二级)
- 西式面点师高级技师(国家职业资格一级)
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西式面点师又称是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。西式面点师职业共设五个等级,分别为:
职业等级: