怎么选好用的平底锅

1、视察有无涂层,优质的平底锅都会有涂层,而这种类型的平底锅也被叫做为不粘锅,质量不好的平底锅则无涂层,应用时容易粘锅。

2、斟酌平底锅的涂层,涂层存在的目标就是为了让平底锅不粘锅,市场上常见的平底锅,依据涂层的原材质不同可以分为四种。分离是特氟龙涂层、麦饭石涂层、珐琅涂层和陶瓷涂层,其中又属特氟龙涂层最为常见,它的造价低廉,可靠性较好。

3、斟酌平底锅的导热性,有些劣质的平底锅导热性是非常差的,加热了半天甚至还没能把锅烧热,所以我们在购置平底锅时,要重视平底锅的导热性。

4、依据造型选择,平底锅要重视其适用性,不要过于重视雅观性,因为看着好看的东西往往并不适用,平底锅更是如此。

5、依据大小挑选,应依据自家人口数目肯定平底锅的大小,如果家中的人数较多,但购置平底锅时却挑选了一个口径较小的平底锅,那么做饭就成了问题。

6、依据品牌挑选,平底锅和其他商品不同,是我们须要经常应用的烹饪厨具,所以必定要优先斟酌大品牌的平底锅。

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