北京全市酒店不承办各类宴会 北京全市酒店不承办各类宴会吗

为落实我县常态化疫情防控工作要求,促进餐饮业有序做好疫情防控和复工复产工作。昨天,我县发布县餐饮单位承办宴会实施方案,记者第一时间走访了我县多家餐饮单位了解情况。

据了解,商务、市场监管、卫健、公安等部门将建立联动机制,全面督查指导餐饮单位做好疫情防控工作。对中小宴席实施申报制管理,细化主办方与承办方疫情防控工作责任,明确双方具体疫情防控要求,及时排查防控各类风险隐患,严防聚集性疫情发生。

【金源酒店经理 袁磊:控制庆祝活动规模和时间,避免现场唱歌,舞蹈等易造成空气传播的活动,我们把这个红线画出来,画出来之后由婚庆的负责人仔细阅读并签字,在这个时候,叫守土有责守土尽责,我们把各个人的责任分得清清楚楚,共同来执行。】

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此外,通知要求餐厅内每张餐桌按占地面积不少于 40 平方米设置,即餐位数与餐厅面积之比不小于 1比4;积极推行分餐制,推广使用公筷公勺。对于一次承办10桌以上的宴会,举办地点在安宜镇和开发区的,主办方需会同承办方向商务局申报,其他镇向所在镇政府申报,经现场核查,符合疫情防控指引要求的方可举办。不得举办40桌以上大型宴会。

【金源酒店经理 袁磊:顾客在我们家办婚宴的时候,多少桌我就发多少张这个告知书给他,然后由他每一桌放一张,然后把每桌客人的姓名电话号码登记下来,由他主家保存。我们告知书上告诉(参加)喜宴的嘉宾客人,疫区的,境外的不允许参加我们的宴席。】

据商务部门人员介绍,举办宴会按照 “谁主办、谁负责”“谁承办、谁负责”的原则,对隐瞒、谎报病情,不按规定申报、造成疫情传播扩散的,将依法追究法律责任。

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