做蒸鸡腿的方法(做鸡腿最简单的方法)

1、鸡腿洗清洁,放在过滤网里沥一下水。

2、在鸡腿的两面轻轻划上两刀,待会蒸熟得快一些。

3、在划好的鸡腿上,参加少许的蚝油、胡椒粉、盐,腌制入味。腌制8分钟之后,将鸡腿摆在盘子里。

4、预备好生姜和小葱,备用。把枸杞放到开水碗里面泡5分钟,一会把水倒掉,枸杞留着最后装潢用

5、预备好1勺半的蒸鱼豉油,备用。先在锅里放少许水煮开,再把蒸网放下去。

6、将鸡腿放入热水的蒸锅中,在鸡腿的表面上参加姜片和葱白,一起大火蒸10分钟。鸡腿蒸好了,上面小葱和姜片,夹出来不要了。

7、把蒸鱼豉油淋在蒸好的鸡腿上,这次想要吃清淡一点,不再参加热油了。

8、最后,把枸杞摆在鸡腿上,再放上一点葱花,就全体做好了。

相关文章