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湖南菜的简称为湘菜，该菜系形成于2000多年前的战国时代，在流传至今的《楚辞》中就曾记载湖南美食菜品的特点。同时根据汉代的史料记载，居住在2000年前的湖...

鲁菜自成一派，凭借着独特的口味深受大家的喜爱，和南方菜系不同的是，鲁菜重油、重火候，咸鲜为主，擅长油炸、红烧，因此鲁菜也成为八大菜系中唯一一个北方...