糖尿病饮食的五大禁忌

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禁忌一,吃多了就加大药量。有的糖友常常管不住自己的嘴,一不小心吃多了,就会采用自行加大降糖药物剂量这样一个方法,错误的认为饮食增加了,多吃药就可以把多吃的食物给抵消掉。事实就是将饮食控制和药物控制的一个相互关系颠倒了,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重胰腺负担的同时,还增加了低血糖和药物的一个毒副作用发生的可能性,是非常不利于疾病的控制的。

禁忌二,就是依靠某类降糖的食物来代替药物。总是有一些朋友说,多吃一些低升糖食物是不是就可以降血糖的呢?首先这是一种误解。一般情况下,绝大多数的食物都含有能量的,而只要含有能量,摄入体内就会升高血糖,只是说咱们所有的食物因为能量的密度比较低,或者说含有膳食纤维等等一些营养素,这样的话呢,升高血糖的速度就不快,力度不大,但是总的趋势还是在血糖升高的,而不会降低血糖。包括咱们经常说的苦瓜、南瓜等等,都是这个道理。

禁忌三,为了控制好血糖就不吃早餐了。不吃早餐是不会降低血糖的。前一天晚饭之后,到第二天早上,人体已经有将近十个小时没有进食了,血糖可以说达到一个比较低的值了,这个时候应当需要补充一些碳水化合物,否则会极易发生低血糖的。血糖降低之后,如果得不到及时的补充,我们的身体就会动员脂肪快速的分解,脂肪代谢分解不完全会引起酮症,不仅血糖会升高,而且还很危险。一定要定时定量的进餐,这一点是非常重要的。

禁忌四就是说为了控制血糖,一点主食都不吃了。粮食类的食物的主要营养成分就是碳水化合物分解之后生成一个葡萄糖,血糖升高是葡萄糖转化成能量供给我们身体所需。胰岛素的分泌和发挥作用是靠葡萄糖刺激来实现的。如果长期的不进食碳水化合物,胰腺分泌胰岛素的功能肯定会下降。所以说主食是一定要需要吃的,只要学会了控制总量,均衡的饮食是没有问题的。

禁忌五,合理的饮食搭配。合理的一个饮食搭配应该包括多种食物的搭配,每餐主食,副食,蔬菜包括一个烹调油之间的搭配量的搭配,主食、副食、烹调用油的提供的能量占总热量的比例要合适。烹调方法的搭配,以蒸、炖、拌为主,而煎炸和熏烤只能是少量的品尝一下。管住嘴是最重要的,也是最困难的。

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