#秋日生活打卡季#
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『建议家长，多给孩子吃5种食物，抓住“转骨黄金期”，个子蹭蹭长！』
转骨是指从儿童至成人的身体变化，转骨期和生长发育息息相关，可分为3个阶段，即8~9岁为准备成长期，10~17岁为黄金成长期，18~22岁为巩固成长期。想让孩子个子长得高，一定要抓住这3个阶段。
马上就要进入冬季了，孩子的生长发育虽然没有春夏季那么快，但也要加强营养，不要错过“转骨黄金期”。补足营养，提高孩子免疫力，身体棒，猛长个，而且脑袋也聪明，眼睛更明亮。
建议家长们，多给孩子吃5种食物，补充营养，增强体质，个子蹭蹭长。
1、高蛋白食物（增强体质，提高免疫力）——黄豆
推荐美食——【黄豆炖猪蹄】
猪蹄2个、黄豆1碗、大葱1根、生姜1块、八角2个、香叶3片、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。
①猪蹄剁成小块，清水浸泡1小时，泡出血水后冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净。黄豆用水泡5个小时，泡软后更容易煮熟。
②起锅烧油，倒入猪蹄块小火煸炒，炒出油脂，这样吃着不腻，颜色金黄后加入冰糖炒化，翻炒上色后加入葱姜、八角、香叶炒香。
③加入生抽、老抽调味，倒入适量开水，加入泡好的黄豆，小火炖40分钟，开大火收汁，汤汁浓郁后出锅，撒上葱花即可。
2、高钙食物（促进骨骼和牙齿的发育）——豆腐干
推荐美食——【秘制豆腐干】
瘦肉1块、豆腐干6块、冬笋1个、青红椒各1个、蒜苗1根、葱姜、食盐、食用油、生抽、老抽、料酒、鸡精。
①瘦肉、冬笋切片，豆腐干切斜片，青蒜苗切段，青红椒切块。起锅烧油，下入葱姜爆香，倒入瘦肉炒至变色，加冬笋片同炒，笋片焦黄后淋入料酒、老抽翻炒均匀。
②下入豆腐干，翻炒均匀后加盐，倒入开水煮开，倒入砂锅中，盖上盖子小火炖15分钟，注意别糊底了。
③豆腐干入味后，加入青蒜苗、青红椒块，继续炖2分钟，大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅。味道特别香，好吃还暖和。
3、高维生素A的食物（保护视力）——胡萝卜
推荐美食——【粉蒸胡萝卜丝】
胡萝卜2根、面粉1大勺、食盐、五香粉、蒜瓣3个、香葱2根、辣椒粉1勺、生抽、香醋、鸡精。
①胡萝卜去皮，洗干净后擦成细丝，加入一勺食用油翻拌均匀，然后加入面粉、食盐、五香粉，再次拌匀，让胡萝卜丝裹上一层薄薄的面粉。
②蒸笼里铺上纱布，把胡萝卜丝平铺在蒸笼里，大火烧开后小火蒸3分钟，胡萝卜丝变透明后取出，趁热抖散。
③葱蒜切末放入碗中，加入辣椒面、五香粉，用热油泼一下，加入食盐、生抽、香醋、鸡精拌匀，浇在胡萝卜丝上，翻拌均匀即可食用。
4、高卵磷脂食物（增强记忆力，提高智力）——黑芝麻
推荐美食——【黑芝麻糊】
黑芝麻100克、糯米50克、红枣6个、冰糖20克、清水800毫升。
①黑芝麻用清水淘洗干净，沥干水分后倒进炒锅里，小火翻炒一会儿，炒干水分，颜色金黄且香味浓郁后盛出。
②糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，嫌麻烦的话可以用糯米粉。红枣洗干净后去核，枣肉切小块备用。
③把熟黑芝麻、泡好的糯米倒进破壁机，加入800毫升清水，再放入枣肉和冰糖，冰糖可以根据个人口味调节，选择米糊程序，程序结束后黑芝麻糊就做好了，香浓顺滑。
5、高纤维素食物（促进消化）——燕麦
推荐美食——【紫薯牛奶燕麦粥】
紫薯1个、牛奶1盒、清水1碗、燕麦50克、白糖30克。
①紫薯去皮后洗干净，切成小块。锅里倒入适量清水，放入燕麦片、紫薯，小火煮10分钟，至紫薯软烂。
②加入白糖、牛奶，搅拌均匀后继续煮2分钟，白糖融化后即可关火，盛出食用，满满的纤维素，营养丰富。
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